En Terre d’Abajous

En Terre d’Abajous est située dans le joli village de Bethmale. L’objectif d’Anne est d’offrir un moment de détente et de partage, en pleine montagne, avec des produits fermiers de grande qualité gustative!

Il s’agit aussi de susciter, par la dégustation, des échanges entre producteurs et consommateurs, de manière décontractée et conviviale. En effet, les sorbets sont à déguster en terrasse, au cœur de la vallée de Bethmale, face aux Pyrénées. Ils sont élaborés avec des fruits, fleurs et plantes sauvages issues de la cueillette sur site ou cultivées en montagne.  

Sont également produits sur place : confitures, jus de fruits, sirops, coulis et pâtes de fruits. Toutes ces gourmandises sont labellisées bio et ont également obtenu la marque Valeur Parc du Parc naturel régional des Pyrénées ariégeoises, preuve de l’engagement pour une production de qualité.  

Arrêtez-vous lors de votre traversée du Col de la Core, pour une pause gourmande ! 

Langues parlées

• Français

• Agriculture biologique (AB)
• Valeurs Parc Naturel Régional

Équipements

• Equipements développement durable

Services

• Boutique
• Restauration
• Glacier
• Retrait à la ferme

Activités sur place

• Dégustation de produits