Le Grenier à Jambons
Jean Nocques, chef d’entreprise du Grenier à Jambons Jean, peux-tu nous décrire en quelques mots ton activité et nous expliquer depuis combien de temps tu la pratique ? En fait…
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« Venez toucher le passé, goûter le présent, sentir l’avenir »
. Entretien avec Apolline, coordinatrice de l’écomusée d’Alzen. Peux-tu nous dire quel est ton rôle…
Portrait Chez Victor
Bien plus qu’un héritage, une transmission… Entretien “chez” et avec Josie Morenon, responsable du restaurant…