Saint-Lizier, Grand Site Occitanie

Découvrez la cité d’Art et d’Histoire de Saint-Lizier, Grand site Occitanie et inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques de Compostelle.

PROGRAMME

Matin – Visite guidée de l’ensemble roman et de la pharmacie du XVIIIème siècle.

La magnifique Cathédrale Saint-Lizier, décorée d’un des plus beaux ensembles de fresques romanes des Pyrénées Françaises, est épaulée du seul cloître roman encore debout en Ariège. En découvrant cet ensemble, vous aurez également l’occasion d’admirer le Trésor des évêques, dont certaines pièces datent même du Xème siècle !

Continuez ensuite avec votre guide dans l’ancienne pharmacie conservée en l’état. Vous n‘aurez pas de mal à imaginer les religieuses au XVIIIème siècle user de cet arsenal : des outils chirurgicaux aux faïences, en passant par les verreries et remèdes aux noms curieux. Ecoutez Dimitri vous conter l’évolution des pratiques de la médecine au travers des siècles, de l’huile de chien au paracétamol d’aujourd’hui !

Midi : Déjeuner au restaurant gastronomique du Carré de l’Ange

Paul Fontvieille propose une cuisine gastronomique locale et d’inspiration pyrénéenne toujours guidée par la recherche de la perfection. Avec des produits de préférence biologiques, chaque assiette offre à l’œil et au palais cette recherche constante d’un travail parfaitement accompli. Une passion en somme, de l’art culinaire ou de l’art… tout simplement.

Après-midi : Visite du Palais des évêques

Le Palais des Evêques, tour à tour évêché, prison ou encore asile d’aliénés, vous dévoilera également l’histoire du Couserans et l’évolution du site grâce à une toute nouvelle muséographie. Levez ensuite les yeux et contemplez les superbes peintures Renaissance de la cathédrale Notre-Dame-de-la-Sède. Vous comprendrez alors son surnom de « Chapelle Sixtine ariégeoise » !

Terminez la journée par la démonstration de l’utilisation des couverts « George et la Georgette » par son inventeur, Jean-Louis Orengo!

Ce tarif comprend :

• la visite guidée de la cathédrale Saint-Lizier, du cloître roman, du Trésor des évêques et de la pharmacie du XVIIIème siècle,
• la visite du Palais des évêques,
• la visite dégustation à la brasserie artisanale,
• le déjeuner (vin et café inclus).
• la démonstration par Jean-Louis Orengo.

Ce tarif ne comprend pas :

• le transport,
• les dépenses à caractère personnel,
• l’assurance annulation facultative.

Validité : Du 5 avril 2025 au 2 novembre 2025

Suggestion de menu:

Mise en bouche

***

Œuf mollet de Mr. Junquet
***
Petit pois à la française, croquette d’agneau, mini courgette farcie au caviar d’aubergine

***
Mignardises

Nous contacter :