Splendeurs de l’art roman

Sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle au cœur du Couserans, dans le Parc Naturel des Pyrénées Ariégeoises.

PROGRAMME

Matin – Visite guidée de l’ensemble roman et de la pharmacie du XVIIIème siècle.

La magnifique Cathédrale Saint-Lizier, décorée d’un des plus beaux ensembles de fresques romanes des Pyrénées Françaises, est épaulée du seul cloître roman encore debout en Ariège. En découvrant cet ensemble, vous aurez également l’occasion d’admirer le Trésor des évêques, dont certaines pièces datent même du Xème siècle !

Continuez ensuite avec votre guide dans l’ancienne pharmacie conservée en l’état. Vous n‘aurez pas de mal à imaginer les religieuses au XVIIIème siècle user de cet arsenal : des outils chirurgicaux aux faïences, en passant par les verreries et remèdes aux noms curieux. Ecoutez Dimitri vous conter l’évolution des pratiques de la médecine au travers des siècles, de l’huile de chien au paracétamol d’aujourd’hui !

Midi : Déjeuner dans un restaurant traditionnel. Avec une soupe à l’oignon comme « entrée signature » depuis 4 générations, des ris de veau, confit de canard et autres cassoulets cuisinés à la perfection, ce lieu saura ravir les bons vivants nostalgiques des repas du dimanche chez leur mamie!

Après-midi : Visite guidée de l’abbaye de Combelongue et de ses jardins, un joyau de brique dans un écrin de verdure.

Fondée au XIIe siècle, son architecture du premier art roman et de formes « mudejar » est unique en Ariège. Vous serez accueillis par son propriétaire passionné, qui vous contera l’histoire des lieux. Déambulez librement dans le parc labellisé « Jardin Remarquable » où il règne une atmosphère plus que paisible. Vous vous promènerez à travers les âges, du jardin médiéval au jardin contemporain à la française.

Terminez la journée en beauté avec une dégustation de charcuteries au Grenier à Jambon, primé au salon de l’agriculture. De quoi vous mettre l’eau à la bouche !

Ce tarif comprend :

• la visite guidée de Saint-Lizier avec un guide-conférencier,
• la visite commentée de l’abbaye de Combelongue et ses jardins,
• l’entrée aux sites,
• La dégustation de charcuteries,
• le déjeuner (vin et café inclus).

Ce tarif ne comprend pas :

• le transport
• les dépenses à caractère personnel
• l’assurance annulation facultative

Validité : Toute l’année du lundi au samedi

Exemple de menu:

Soupe campagnarde
Entrée
***
Blanquette de veau, riz ou pâtes
ou
Joue de bœuf en daube
ou
Rôti de porc gratin
dauphinois
***
Croustade

*****
vin et café

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