The Saint Girons Market

One saturday morning… For me, the place and moment that crystallizes all of Couserans is the Saint-Girons market. Here, one can observe all the benefits of the cultural melting pot…
Anthony
12 April 2024
Find out more
The Saint Girons Market

The Saint Girons Market

One saturday morning… For me, the place and moment that crystallizes all of Couserans is…
Anthony
12 April 2024
The Saint Girons Market

The Rogaliflette Recipe…

… with cheese from the Pyrenees How can you come to the mountains and not…
Anthony
16 December 2023
The Rogaliflette Recipe…

Une journée dans le Séronnais

Les incontournables dans les vallées du Séronnais… au pied des Pyrénées! C’est les vacances, mais…
Marie
16 August 2021
Une journée dans le Séronnais

Recette de la fondue au Rogallais

Ingrédients (pour 4 personnes) :   1 cuillère à soupe de beurre  -2 échalotes, hachées menu  …
Hervé
28 January 2021
Recette de la fondue au Rogallais

Portrait d’Emanuel Bendick

La ferme du Pourtérès est une exploitation familiale en bio avec un élevage de vaches…
Hannah
04 January 2021
Portrait d’Emanuel Bendick

Portrait Jean Pascal Ballard

Douceur au moment du café ou gourmandise de toute heure de la journée, le chocolat…
Stephanie
10 December 2020
Portrait Jean Pascal Ballard

Le Noste Courtiu

Le Noste Courtiu est un café, un restaurant, une petite épicerie, peut-être bien un bistrot……
Hervé
08 December 2020
Le Noste Courtiu

Portrait de Robert et Philip, à l’Auberge des deux rivières à Seix

 Présentez-vous un peu à nous :  Avant que nous ne devenions aubergistes, Robert était familier…
Anthony
07 December 2020
Portrait de Robert et Philip, à l’Auberge des deux rivières à Seix

Portrait Laurent Lavigne Couleur Café

Bonjour, je suis Laurent Lavigne, je suis cuisinier-pâtissier. J’ai 25 ans de métier et avec…
Bénédicte
20 November 2020
Portrait Laurent Lavigne Couleur Café

Le Grenier à Jambons

Jean Nocques, chef d’entreprise du Grenier à Jambons Jean, peux-tu nous décrire en quelques mots…
Vincent
13 November 2020
Le Grenier à Jambons

Recette du Bretzel de Couleur Café 

Une recette typique du sud de l’Allemagne ou d’Alsace que nous proposons essentiellement en hiver.…
Bénédicte
13 November 2020
Recette du Bretzel de Couleur Café